かつおのごまポン漬け

かつおのごまポン漬け

材料（2人分）
かつお・・・１さく（約300g）
☆白すりごま・・・大さじ１
☆柚子ぽん酢・・・大さじ３
☆ごま油・・・大さじ１
生姜、みょうが、青じそなど好みの香味野菜・・・適量

作り方
１ かつおは厚めのそぎ切りにし、☆とともに保存袋に入れ、軽くもんでから冷蔵庫で15分ほど味をなじませる。
２ 器に刻んだ香味野菜を敷き、1を並べて盛り付ける。